Opis
Basmati pirinač se uzgaja u Pakistanu i severnoj Indiji. To je cenjena etnička sorta sa svojim dugim, tankim i bisernim zrncima, koja emituju karakterističnu aromu sandalovine.
Tokom kuvanja zrna se šire po dužini, oslobađajući miris, ali ostaju čvrsta, suva i odvojena.